Briose de ciocolata cu Oreo

Buna seara, fetelor!

Ce ati facut astazi sau mai bine zis, ce faceti in seara asta?

Eu, astazi mi-am petrecut ziua impreuna cu fetele dis de dimineata...ca sa stiu ca voi dormi bine la noapte.

Mi-am facut putin curaj ca sa scriu si reteta asa cum v-am promis, pentru ca pur si simplu briosele astea merita!


•115 g unt nesarat

•250 g zahar 

•2 oua 

•160 g faina alba 

•1/2 lingurita de praf de copt 

•60 g cacao pudra de buna calitate

•1/4 lingurita de sare 

•225 ml lapte de vaca

•100 g ciocolata neagra 75%

Preincalzim cuptorul (180 de grade )

Punem zaharul si untul intr-un bol si batem pana devine pufos, aprox. 4 min. 

Adaugam pe rand cate un ou si mixam dupa fiecare adaugare. Nu supramixati. 

Amestecam faina, praful de copt, cacaoa si sarea intr-un bol separat. 

Punem faina si laptele peste compozitia cu unt si batem pana totul este bine incorporat. 

Punem bucatile de ciocolata neagra si amestecam putin. 

Punem jumatate de biscuite Oreo (jumatatea cealalta o pastram pentru ornat) cu crema in sus in fiecare hartiuta pentru briosa

 Apoi punem compozitia cu lingura in tava de briose. 

Lasam la cuptor aprox.18min.

Lasati sa se raceasca pana pregatiti frosting-ul (care poate sa si lipseasca)

Eu am facut frosting din smantana pentru frisca cu mascarpone in care am pus putin zahar pudra vanilat. 

Imi cer scuze pentru "obscuritatea" pozelor, era seara tarziu:)

Tip: pot fi servite calde langa o inghetata de vanilie. 

Sper ca v-am inspirat! 

O seara linistita. 

Smile, S.