07 octombrie, 2014

Budinca de amaranth

Este păcat cand avem atâtea cereale, semințe sănătoase sa nu le folosim. 





De multe ori ne întrebam ce sa mai facem astazi de mancare? Asta pentru ca folosim tot aceleași ingrediente 

Dacă iesim putin din sfera clasicelor alimente ne dam seama ca de fapt avem o gama larga de produse de unde putem "construi" multe.

Astazi va prezint amaranthul.
Am ales sa il folosesc de data asta la micul dejun ca si budinca 


Pur si simplu am fiert laptele, 1 cana jumate
Si am pus amaranthul, o jumate de cana dupa ce a stat in apa, peste noapte.


Lăsam pe foc pana absoarbe tot laptele, cam 20 de minute si este gata. 

E un succes pentru cei mici.
Puteți sa il decorati cu ce fructe doriți. 
Eu am ales: kaki, mar, stafide, semințe chia, scortisoara si miere. 

Jos găsiți un articol cu informații despre amaranth.

Smile, S.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu