Asa mi s-a părut si mie când am citit asta intr-un meniu dintr-un bistro. Asa ca, de curioasa am încercat!
Mi-a plăcut atat de mult încât am facut si acasa si am sa tot fac de acum înainte.
Am fiert un bol de fasole boabe crude, de anul acesta.
Le-am pus in blender alături de o jumătate de ceapa tăiată, 2lg ulei de măsline si putina sare.
Intr-o tigaie am calit niste bucatele de ciuperci in putin ulei de măsline.
Pe o felie de pâine prăjită punem pasta-crema de fasole, felii de ciuperci si presăram boia, piper si sare de mare.
O combinatie delicioasa!
Bruschete cu crema de fasole si ciuperci.
Un mic dejun bogat in proteine.
Smile, S.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu